วันนี้ขอเสนอโครงการ “ปลาตัวแรก” ??ปลาตัวแรกของผมชื่อป้าทับทิมคับ ไปดูวิธีทำกันเล๊ยยยย ~
+ ส่วนผสม +
• Celery (คื่นช่ายแบบก้านใหญ่) (1/2ทัพพี)
• หน่อไม้ฝรั่ง (1/2ทัพพี)
• หอมใหญ่ (1/2ทัพพี)
• แครอท (1/3ทัพพี)
• ข้าวสวย(1/2ทัพพี)
• น้ำสต๊อกซุป 1 ถ้วย
• เนื้อปลาทับทิมลอกหนัง 4-5 ชิ้น
= วิธีทำ =
• ต้มน้ำซุปให้เดือดปุด ใส่ข้าวสวยลงไป แล้วตามด้วยหน่อไม้ฝรั่งและแครอท ต้มด้วยไฟอ่อนจนเดือดซักพัก
• ผัดหอมใหญ่กับ Celery โดยใช้น้ำซุป ผัดไปจนหอมหวนชวนชิมแล้วเติมปลาทับทิมลงไปผัดพอสุก
• เสร็จสรรพเอาไปรวมกับหม้อข้าวที่ต้มไว้ เอาลงหม้อตุ๋น 1 ชม.. z..Z
• ปั่นหยาบ พร้อมเสริพ อีกแว้วว !!! เย้ !!!
**ด้วยหอมใหญ่และ celery ทำให้ข้าวตุ๋นของเราไม่คาวเลยซักติ๊ดด อร่อยแซ่บอย่าบอกใคร ขอให้ลองค๊าบบบ เอ้าาา หมดดชามม :))