Tomato Paste
?ซอสมะเขือเทศ Homemade ? +ส่วนประกอบ+ •มะเขือเทศ 3 ผล •หอมใหญ่ 1 ลูก •กระเทียม 5 กลีบ +วิธีทำ+ •ล้างมะเขือเทศให้สะอาดบากบางๆสี่แฉกรอบผลตามภาพ •ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่มะเขือเทศลงไป •ทิ้งไว้ซักพักรอดูจนเปลือกบางๆร่อนออกมาแล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็น •สับมะเขือเทศที่ได้ แล้วนำไปปั่นรวมกับหอมใหญ่และกระเทียมให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน •นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่กระทะตั้งไฟปานกลางหมั่นคน ประมาณ 20 นาที •ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือนิดหน่อยตามใจชอบ •ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้เก็บไว้ทำอาหารให้ลูกได้อีกหลายเมนู 🙂