น้ำสต็อคกระดูกหมูผักรวม จากที่เคยต้มซุปกระดูกหมูเฉยๆ ลองใส่ผักลงไปบ้างเพิ่มวิตามินและความหอมหวาน ให้วัตถุดิบสำคัญในทุกเมนูของลูกรัก :))  + ส่วนผสม + • กระดูกหมู • แครอท 1 หัว • หัวไช้เท้า 1 หัว • ข้าวโพด 1 ฝัก • หอมใหญ่ 1 ลูก • เกลือไอโอดีน = วิธีทำ = • ล้างกระดูกหมูโรยเกลือนิดนุง • ต้มน้ำจนเดือดพล่าน ค่อยๆใส่กระดูกหมูลงไป • เบาไฟลงนิดนึง ค่อยๆช้อนฟองออกเรื่อยๆ • ใส่ ข้าวโพด หัวไช้เท้า หอมใหญ่ ลงไปต้มซักพัก • เอาลงหม้อตุ๋น ทิ้งไว้ 3-6ชั่วโมง –> ได้แล้วน้ำสต๊อกกระดูกหมูหอมหวานแบบสามีเดินเข้าบ้านมาต้องถามว่าอะไรอ้ะ.. หอมจัง ;))

ข้าวตุ๋นสารพัดประโยชน์..[8+](สำหรับเด็กไม่ยอมอึ๊ !!)  + ส่วนผสม + • ใบตำลึง (1/2 ทัพพี) ** (หาตัวผู้ให้เจอแล้วผสมลงไปด้วย เพราะตำลึงตัวผู้มีฤทธิ์ระบายอ่อนๆ) • หน่อไม้ฝรั่ง (1/2 ทัพพี) (อันนี้ของโปรดพีต้า ปอกเปลือกตรงปลายแก่ๆออก เหลือแต่แกนอ่อนๆไปจนถึงยอดค่ะ จะได้ไม่แข็ง แบบในภาพเลย) • หอมใหญ่ (1/2 ทัพพี) • แครอท (1/3 ทัพพี) • แอ๊ปเปิ้ล (1/2 ทัพพี) ** (เพื่อเพิ่มรสชาติความหวานหอมและไฟเบอร์สำหรับเด็กอึ๊ยากคับ ;)) • ข้าวสวย (1/2ทัพพี) • น้ำซุปกระดูกหมู 1 ถ้วย • สันในไก่ S-pure 1 ชิ้น = วิธีทำ = • ต้มน้ำซุปให้เดือดปุด ใส่ข้าวสวยลงไป แล้วตามด้วยตำลึง… Continue reading ข้าวตุ๋นสารพัดประโยชน์ (8เดือน)

เมนูลูกรักวันนี้ก็คืออ.. ข้าวต้มไก่ตุ๋นตำลึงทองผ่องอำไพ [8+] ~ ฮิฮิ เริ่มเนื้อสัตว์วันแรก ตื่นเต๊นน ตื่นเต้นน >U<* + ส่วนผสม + • ใบตำลึงจากรั้วบ้านอาม่า (1/2ทัพพี) • หอมใหญ่ (1/2ทัพพี) • ฟักทอง (1/2ทัพพี) • ข้าวสวย(1/2ทัพพี) • น้ำซุปกระดูกหมู 1 ถ้วย • สันในไก่ S-pure 1 ชิ้น = วิธีทำ = • ต้มน้ำซุปให้เดือดปุด ใส่ข้าวสวยลงไป แล้วตามด้วยตำลึงและฟักทอง ต้มด้วยไฟอ่อนจนเดือดซักพัก • ผัดไก่สับ โดยใช้น้ำซุป 2 ก้อนน้ำแข็งผัดหอมใหญ่ให้หอมฟุ๊งแล้วเติมไก่สับลงไปผัดต่อจนสุกดี • เสร็จสรรพเอาไปรวมกับหม้อข้าวที่ต้มไว้ เอาลงหม้อตุ๋น 1 ชม.. z..Z • ปั่นหยาบ พร้อมเสริพ !!! เย้… Continue reading ข้าวต้มไก่ตุ๋นตำลึงทองผ่องอำไพ (7-8เดือน)

ข้าวตุ๋นสามสหาย :)) [8-10+] = ผักโขม แครอท หอมใหญ่ = หลังจากลองเทสโน่นนี่เมนูเดี่ยวมาหลายชนิดแล้ว วันนี้ได้เวลาประกอบร่าง !! เย้ !! • วิธีทำ • 1. หั่นผักโขม แครอท หอมใหญ่ เป็นรูปลูกเต๋าเล็กๆ (ล้างทุกอย่างให้สะอาดเอี่ยอมก่อนหั่นนะก๊ะ) 2. ตุ๋นข้าวสวยกับน้ำซุปกระดูกหมูให้พอนิ่ม 3. ใส่ผักสามสหายที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ต้มให้เดือดซักพัก 4. เทลงหม้อตุ๋น ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม 5. พักไว้ให้เย็นลงนิดนึง ปั่น แล้วพร้อมเสิร์ฟ!!