น้ำสต็อคกระดูกหมูผักรวม จากที่เคยต้มซุปกระดูกหมูเฉยๆ ลองใส่ผักลงไปบ้างเพิ่มวิตามินและความหอมหวาน ให้วัตถุดิบสำคัญในทุกเมนูของลูกรัก :))  + ส่วนผสม + • กระดูกหมู • แครอท 1 หัว • หัวไช้เท้า 1 หัว • ข้าวโพด 1 ฝัก • หอมใหญ่ 1 ลูก • เกลือไอโอดีน = วิธีทำ = • ล้างกระดูกหมูโรยเกลือนิดนุง • ต้มน้ำจนเดือดพล่าน ค่อยๆใส่กระดูกหมูลงไป • เบาไฟลงนิดนึง ค่อยๆช้อนฟองออกเรื่อยๆ • ใส่ ข้าวโพด หัวไช้เท้า หอมใหญ่ ลงไปต้มซักพัก • เอาลงหม้อตุ๋น ทิ้งไว้ 3-6ชั่วโมง –> ได้แล้วน้ำสต๊อกกระดูกหมูหอมหวานแบบสามีเดินเข้าบ้านมาต้องถามว่าอะไรอ้ะ.. หอมจัง ;))

ข้าวตุ๋นสารพัดประโยชน์..[8+](สำหรับเด็กไม่ยอมอึ๊ !!)  + ส่วนผสม + • ใบตำลึง (1/2 ทัพพี) ** (หาตัวผู้ให้เจอแล้วผสมลงไปด้วย เพราะตำลึงตัวผู้มีฤทธิ์ระบายอ่อนๆ) • หน่อไม้ฝรั่ง (1/2 ทัพพี) (อันนี้ของโปรดพีต้า ปอกเปลือกตรงปลายแก่ๆออก เหลือแต่แกนอ่อนๆไปจนถึงยอดค่ะ จะได้ไม่แข็ง แบบในภาพเลย) • หอมใหญ่ (1/2 ทัพพี) • แครอท (1/3 ทัพพี) • แอ๊ปเปิ้ล (1/2 ทัพพี) ** (เพื่อเพิ่มรสชาติความหวานหอมและไฟเบอร์สำหรับเด็กอึ๊ยากคับ ;)) • ข้าวสวย (1/2ทัพพี) • น้ำซุปกระดูกหมู 1 ถ้วย • สันในไก่ S-pure 1 ชิ้น = วิธีทำ = • ต้มน้ำซุปให้เดือดปุด ใส่ข้าวสวยลงไป แล้วตามด้วยตำลึง… Continue reading ข้าวตุ๋นสารพัดประโยชน์ (8เดือน)

เมนูลูกรักวันนี้ก็คืออ.. ข้าวต้มไก่ตุ๋นตำลึงทองผ่องอำไพ [8+] ~ ฮิฮิ เริ่มเนื้อสัตว์วันแรก ตื่นเต๊นน ตื่นเต้นน >U<* + ส่วนผสม + • ใบตำลึงจากรั้วบ้านอาม่า (1/2ทัพพี) • หอมใหญ่ (1/2ทัพพี) • ฟักทอง (1/2ทัพพี) • ข้าวสวย(1/2ทัพพี) • น้ำซุปกระดูกหมู 1 ถ้วย • สันในไก่ S-pure 1 ชิ้น = วิธีทำ = • ต้มน้ำซุปให้เดือดปุด ใส่ข้าวสวยลงไป แล้วตามด้วยตำลึงและฟักทอง ต้มด้วยไฟอ่อนจนเดือดซักพัก • ผัดไก่สับ โดยใช้น้ำซุป 2 ก้อนน้ำแข็งผัดหอมใหญ่ให้หอมฟุ๊งแล้วเติมไก่สับลงไปผัดต่อจนสุกดี • เสร็จสรรพเอาไปรวมกับหม้อข้าวที่ต้มไว้ เอาลงหม้อตุ๋น 1 ชม.. z..Z • ปั่นหยาบ พร้อมเสริพ !!! เย้… Continue reading ข้าวต้มไก่ตุ๋นตำลึงทองผ่องอำไพ (7-8เดือน)

ข้าวตุ๋นสามสหาย :)) [8-10+] = ผักโขม แครอท หอมใหญ่ = หลังจากลองเทสโน่นนี่เมนูเดี่ยวมาหลายชนิดแล้ว วันนี้ได้เวลาประกอบร่าง !! เย้ !! • วิธีทำ • 1. หั่นผักโขม แครอท หอมใหญ่ เป็นรูปลูกเต๋าเล็กๆ (ล้างทุกอย่างให้สะอาดเอี่ยอมก่อนหั่นนะก๊ะ) 2. ตุ๋นข้าวสวยกับน้ำซุปกระดูกหมูให้พอนิ่ม 3. ใส่ผักสามสหายที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ต้มให้เดือดซักพัก 4. เทลงหม้อตุ๋น ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม 5. พักไว้ให้เย็นลงนิดนึง ปั่น แล้วพร้อมเสิร์ฟ!!

ข้าวตุ๋นหน่อไม้ฝรั่งอินเตอร์เนชั่นเนล • วิธีทำ • 1.เลือกหน่อไม้ฝรั่งอ่อนๆปอกเปลือกเขียวๆเอาแต่ข้างในนิ่มๆ 2.หั่นเป็นชิ้นเล็กๆจะได้ตุ๋นง่ายๆ 3.สับหอมใหญ่รอเลยเพิ่มความหวาน 4.ใส่ข้าว หน่อไม้ฝรั่ง หอมใหญ่ น้ำซุปกระดูกหมู ต้มจนเดือด 5.เทลงหม้อตุ๋นได้เลย 6.เย็นซักหน่อยเอาไปปั่น พอเสิร์ฟ ! อร่อยมากคับพีต้าชอบคับ 🙂

วันนี้ทำข้าวตุ๋นแครอท Peter Rabbit :)) [6+]• วิธีทำ • 1.เตรียมแครอทและหอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2.นำข้าวสวยใส่ในหม้อใส่น้ำซุปกระดูกหมู 3.ใส่แครอทและหอมหัวใหญ่ที่สับไว้ 4.ต้มจนเดือดซักพักแล้วเทลงหม้อตุ๋น 5.นำไปปั่น ทิ้งไว้ให้อุ่นนิดๆ พร้อมป้อน ! p.S. เมนูนี้ตอนแรกลุ้นมาก (อีกแล้ว ม๊าลุ้นตล๊อด) เพราะใส่หอมใหญ่ กลัวกลิ่นฉุนแล้วพีต้าไม่ยอมกิน ผลปรากฏว่าพอตุ๋นเสร็จ นอกจากกลิ่นแทบจะไม่มี ยังได้ความหวานจากหอมใหญ่มาช่วยให้อร่อยเชียว :)) **หอมใหญ่จริงๆแนะนำให้เริ่มประมาณ 8 เดือนนะคะ แต่ส่วนตัวหวานลองใส่ทีละนิดให้พีต้าตั้งแต่ 7 เดือนกว่าค่า**

เมนูวันนี้ : ข้าวตุ๋นใบตำลึงตะลึงงัน !!! (6+)ตอนป้อนลุ้นม๊ากกก กลัวพีต้าไม่กินนน ><* แต่พีต้าไม่ทำให้หม่าม๊าผิดหวังค๊าบบบ หม่ำหมดเกลี้ยงเล๊ยยย *\(^U^)/* (2ช้อนโต๊ะ) • วิธีทำ • 1.เลือกตำลึงใบสวยๆล้างให้สะอาด 2.ใส่ข้าวสวยลงไปในหม้อ 3.เติมน้ำซุปกระดูกหมูที่เตรียมไว้แล้ว 4.เอาลงหม้อตุ๋นประมาน 1 ชั่วโมง 5.บดลงในกระชอน ทิ้งไว้ให้เย็น ป้อนได้เลย  p.S. ขอขอบคุณใบตำลึงปลอดสารไร้ปุ๋ยจากรั้วบ้านอาม่าค๊าบบ :))

เมนูวันนี้ : Banana Milkshake ~ (6m+)อุ๊ย.. ยากจัง !!  ต้องรีบฝึกให้พีต้ากินกล้วย..  เดี๋ยวจะไม่ยอมกินเหมือนป่าป๊า..  กินไปทำหน้าปะแล่มๆไป..  แต่หมดเกลี้ยงค๊าบบบบ :))) • วิธีทำ •  1.เลือกกล้วยน้ำว้าสุกงอมผิวสวย 2.ครูดเฉพาะผิวบนๆไม่เอาเมล็ดดำๆ  3.ใช้กระชอนบดอีกรอบเพื่อความชัวส์ 4.ราดนมแม่ปั๊มสดๆ หอมอร่อย ฮิฮิ  …จบ…